IQF Окра ціла
| опис | IQF Заморожена Бамія |
| Тип | IQF Ціла Бамія, IQF Бамія Нарізана, IQF Нарізана Бамія |
| Розмір | Бамія ціла без стебла: довжина 6-10 см, D<2,5 см Baby Okra: Довжина 6-8 см |
| Стандартний | клас А |
| Саможиття | 24 місяці при -18°C |
| Упаковка | Картонна упаковка 10 кг, коробка 10 кг із внутрішньою споживчою упаковкою або відповідно до вимог замовника |
| Сертифікати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC тощо. |
Індивідуально швидкозаморожена (IQF) бамія — це популярний заморожений овоч, який забезпечує численні переваги для здоров’я та використовується в різноманітних стравах у всьому світі. Бамія, також відома як «жіночі пальчики», — це зелений овоч, який зазвичай використовується в індійській, близькосхідній та південноамериканській кухні.
Бамія IQF виготовляється шляхом швидкого заморожування свіжозібраної бамії, щоб зберегти її смак, текстуру та поживну цінність. Цей процес передбачає миття, сортування та бланшування бамії, а потім її швидке заморожування при низькій температурі. У результаті бамія IQF зберігає свою початкову форму, колір і текстуру при розморожуванні та варінні.
Однією з головних переваг бамії IQF є її висока харчова цінність. Це низькокалорійний овоч, багатий клітковиною, вітамінами та мінералами. Бамія містить велику кількість вітаміну С, вітаміну К, фолієвої кислоти та калію. Це також хороше джерело антиоксидантів, які можуть допомогти захистити організм від пошкодження клітин і запалення.
Бамію IQF можна використовувати в різноманітних стравах, таких як рагу, супи, каррі та стир-фрі. Його також можна смажити або смажити як смачну закуску або гарнір. Крім того, він є чудовим інгредієнтом для вегетаріанських і веганських страв, оскільки забезпечує гарне джерело білка та поживних речовин.
Що стосується зберігання, бамію IQF слід зберігати в замороженому вигляді при температурі -18°C або нижче. Його можна зберігати в морозильній камері до 12 місяців без втрати якості та харчової цінності. Щоб розморозити, просто помістіть заморожену бамію в холодильник на ніч або занурте її в холодну воду на кілька хвилин перед приготуванням.
На завершення бамія IQF — це універсальний і поживний заморожений овоч, який можна використовувати в різноманітних стравах. Це чудове джерело вітамінів, мінералів і клітковини, і його можна легко зберігати в морозильній камері протягом тривалого часу без втрати якості. Незалежно від того, чи є ви гурманом, який піклується про своє здоров’я, чи зайнятим домашнім кухарем, бамія IQF — чудовий інгредієнт у вашій морозильній камері.
