Frozen Cauliflower is a member of the cruciferous vegetable family along with Brussels sprouts, cabbage, broccoli, collard greens, kale, kohlrabi, rutabaga, turnips and bok choy. Цвітна капуста - універсальний овоч. Їжте його сирим, вареним, смаженим, запеченим у скорі для піци або готується і пюре, як замінник картопляного пюре. Ви навіть можете приготувати цвітну капусту, яку замінюють звичайний рис.