Броколі заморожена
| Опис | Броколі заморожена |
| Сезон | Черв. - Лип.; Жовт. - Лист. |
| Тип | Заморожені, індивідуально заморожені |
| Форма | Спеціальна форма |
| Розмір | РОЗРІЗ: 1-3 см, 2-4 см, 3-5 см, 4-6 см або за вашими вимогами |
| Якість | Без залишків пестицидів, без пошкоджених або гнилих Озимий урожай, без черв'яків Зелений Тендер Льодовий покрив макс. 15% |
| Самостійне життя | 24 місяці при температурі -18°C |
| Упаковка | Масова упаковка: 20 фунтів, 40 фунтів, 10 кг, 20 кг/коробка Роздрібна упаковка: 1 фунт, 8 унцій, 16 унцій, 500 г, 1 кг/мішок |
| Сертифікати | HACCP/ISO/КОШЕРНИЙ/FDA/BRC тощо. |
Броколі має репутацію суперпродукту. Вона низькокалорійна, але містить безліч поживних речовин та антиоксидантів, які підтримують багато аспектів здоров'я людини.
Свіжа, зелена, корисна для вас і проста в приготуванні – все це причини їсти броколі. Заморожена броколі – популярний овоч, який останніми роками привернув значну увагу завдяки своїй зручності та поживним цінностям. Це чудове доповнення до будь-якої дієти, оскільки вона низькокалорійна, багата на клітковину та багата на вітаміни та мінерали.
Броколі має протиракові та протипухлинні властивості. Що стосується харчової цінності броколі, то вона багата на вітамін С, який може ефективно запобігати канцерогенній реакції нітритів та знижувати ризик раку. Броколі також багата на каротин, цю поживну речовину, яка запобігає мутації ракових клітин. Харчова цінність броколі також може знищувати патогенні бактерії раку шлунка та запобігати його виникненню.
Броколі є багатим джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Антиоксиданти можуть допомогти запобігти розвитку різних захворювань.
Організм виробляє молекули, які називаються вільними радикалами, під час природних процесів, таких як метаболізм, а стресові фактори навколишнього середовища посилюють їх. Вільні радикали, або активні форми кисню, є токсичними у великих кількостях. Вони можуть спричиняти пошкодження клітин, що може призвести до раку та інших захворювань.
У розділах нижче детальніше обговорюються конкретні переваги броколі для здоров'я.
Зниження ризику раку
Покращення здоров'я кісток
Зміцнення імунного здоров'я
Покращення здоров'я шкіри
Сприяння травленню
Зменшення запалення
Зниження ризику діабету
Захист серцево-судинного здоров'я
Заморожену броколі збирають майже дозрілою, потім бланшують (дуже коротко варять у киплячій воді), а потім швидко заморожують, таким чином зберігаючи більшість вітамінів і поживних речовин свіжих овочів! Заморожена броколі не тільки зазвичай дешевша за свіжу, але й вже помита та нарізана, що позбавляє вас багатьох зусиль з підготовки страви.
• Загалом, заморожену броколі можна приготувати таким чином:
• Кипіння,
• Приготування на пару,
• Запікання
• Мікрохвильова піч,
• Смажена страва
• Приготування їжі на сковороді
