IQF морква нарізана кубиками
| Опис | IQF з морквою нарізаними кубиками |
| Тип | Заморожений, iqf |
| Розмір | Кибки: 5*5 мм, 8*8 мм, 10*10 мм, 20*20 мм або скоротити відповідно до вимог клієнта |
| Стандартний | Клас a |
| Самозакоханий | 24 місяці під -18 ° C |
| Упаковка | Об'ємна коробка 1 × 10 кг, коробка 20 фунтів × 1, 1 фунт × 12 коробка або інша роздрібна упаковка |
| Сертифікати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC тощо. |
Морква - це здорове джерело вуглеводів і клітковини, при цьому низький вміст жиру, білка та натрію. Морква має високу кількість вітаміну А і містить хорошу кількість інших поживних речовин, таких як вітамін К, калім, кальцій, магній та фолат. Морква також є хорошим джерелом антиоксидантів.
Антиоксиданти-це поживні речовини, присутні в продуктах на рослинній основі. Вони допомагають організму видалити вільні радикали - нестабільні молекули, які можуть спричинити пошкодження клітин, якщо занадто багато накопичується в організмі. Вільні радикали є результатом природних процесів та екологічного тиску. Організм може усунути багато вільних радикалів природним шляхом, але дієтичні антиоксиданти можуть допомогти, особливо коли навантаження на окислення високе.
Каротин у моркві є основним джерелом вітаміну А, а вітамін А може сприяти росту, запобігти бактеріальній інфекції та захищати епідермальну тканину, дихальну тракту, травну тракт, сечову систему та інші епітеліальні клітини. Відсутність вітаміну A спричинить кон'юнктивальний ксероз, нічну сліпоту, катаракту тощо, а також атрофію м’язів та внутрішніх органів, дегенерації статевих органів та інших захворювань. Для середнього дорослого, щоденне споживання вітаміну А досягає 2200 міжнародних одиниць, щоб підтримувати нормальну життєву діяльність. Він має функцію запобігання раку, що в основному пояснюється тим, що каротин можна перетворити на вітамін А в організмі людини.
