IQF подрібнений шпинат

Багато людей вважають, що заморожений шпинат є нездоровим, і тому вони вважають, що заморожений шпинат не такий свіжий і поживний, як середній сирий шпинат, але нове дослідження показує, що поживна цінність замороженого шпинату насправді вища, ніж середній сирий шпинат. Як тільки фрукти та овочі збираються, поживні речовини повільно руйнуються, і до моменту, коли більшість продуктів досягає ринку, вони не такі свіжі, як коли їх вперше вибрали.

Дослідження Манчестерського університету у Великобританії підтвердило, що шпинат є одним з найкращих джерел лютеїну, що дуже ефективно запобігає "дегенерації макули", спричиненого старінням очей.

Шпинат м'який і легко засвоюється після приготування їжі, особливо підходить для людей похилого віку, молодих, хворих і слабких. Комп'ютерні працівники та люди, які люблять красу, також повинні їсти шпинат; Люди з діабетом (особливо хворими на діабет 2 типу) часто їдять шпинат, щоб допомогти стабілізувати рівень цукру в крові; У той же час шпинат також підходить для пацієнтів з високим кров'яним тиском, запорами, анемією, цукою, людьми з грубою шкірою, алергією; Не підходить для пацієнтів з нефритом та каменями нирок. Шпинат має високий вміст оксальської кислоти і не слід вживати занадто багато за один раз; Крім того, люди з дефіцитом селезінки та вільними стільцями не повинні їсти більше.
У той же час зелені листяні овочі також є хорошим джерелом вітаміну В2 та β-каротину. Коли вітамін В2 достатньо, очі не легко покриті кров'яними очима; в той час як β-каротин можна перетворити на вітамін А в організмі, щоб запобігти "захворюванням сухих очей" та іншими захворюваннями.
Одним словом, заморожені овочі можуть бути більш поживними, ніж свіжі, які були відправлені на великі відстані.