Зелений горошок заморожений
| Опис | Заморожений зелений горошок IQF |
| Тип | Заморожене, IQF |
| Розмір | 8-11 мм |
| Якість | Оцінка А |
| Самостійне життя | 24 місяці при температурі -18°C |
| Упаковка | - Насипна упаковка: 20 фунтів, 40 фунтів, 10 кг, 20 кг/коробка - Роздрібна упаковка: 1 фунт, 8 унцій, 16 унцій, 500 г, 1 кг/мішок або відповідно до вимог клієнтів |
| Сертифікати | HACCP/ISO/КОШЕРНИЙ/FDA/BRC тощо. |
Зелений горошок багатий на поживні речовини, клітковину та антиоксиданти, а також має властивості, які можуть знизити ризик розвитку кількох захворювань.
Однак зелений горошок також містить антинутрієнти, які можуть порушити засвоєння деяких поживних речовин і викликати симптоми розладу травлення.
Заморожений зелений горошок зручний і простий у використанні, без клопоту з лущенням та зберіганням. Більше того, він не набагато дорожчий за свіжий горошок. Деякі марки досить економічно вигідні. Здається, що заморожений горошок не містить значного вмісту поживних речовин у порівнянні зі свіжим. Крім того, більшість замороженого горошку збирають у момент його максимальної стиглості для оптимального зберігання, тому він має кращий смак.
Наш свіжозібраний зелений горошок заморожується лише за 2,5 години після збору з поля. Заморожування зеленого горошку так швидко після збору гарантує збереження всіх натуральних вітамінів та мінералів.
Це означає, що заморожений зелений горошок можна збирати в момент його пікової стиглості, коли він має найвищу поживну цінність. Заморожування зеленого горошку означає, що він зберігає більше вітаміну С, ніж свіжий або горошок кімнатної температури, коли потрапляє на вашу тарілку.
Однак, заморожуючи свіжозібраний горошок, ми можемо забезпечувати себе замороженим зеленим горошком протягом усього року. Його можна легко зберігати в морозильній камері та використовувати за потреби. На відміну від свіжих аналогів, заморожений горошок не буде викинутий.
