Солодка кукурудза IQF
| опис | Солодка кукурудза IQF |
| Тип | Заморожені, IQF |
| Різноманітність | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Стандартний | клас А |
| Саможиття | 24 місяці при -18°C |
| Упаковка | 10 кг коробки з внутрішньою споживчою упаковкою або відповідно до вимог клієнтів |
| Сертифікати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC тощо. |
Ядро цукрової кукурудзи IQF багате вітаміном С. Це потужний антиоксидант, який захищає ваші клітини від пошкодження. В результаті вітамін С може запобігти хворобам серця та раку. Жовта цукрова кукурудза містить каротиноїди лютеїн і зеаксантин; антиоксиданти, які можуть допомогти боротися з вільними радикалами.
Солодка кукурудза може бути однією з найбільш заплутаних страв, оскільки навколо неї існує безліч міфів. Деякі вважають, що в ній багато цукру через її назву, хоча насправді в 100 г кукурудзи міститься приблизно 3 г цукру.
Солодка кукурудза також дуже універсальна; це було основною їжею протягом століть, і це приємне доповнення до супів, салатів або як начинка для піци. Ми можемо взяти його прямо з качана для приготування попкорну, чіпсів, тортильї, кукурудзяного борошна, поленти, олії чи сиропу. Кукурудзяний сироп використовується як підсолоджувач, а також відомий як глюкозний сироп, сироп з високим вмістом фруктози.
Однією з головних поживних переваг цукрової кукурудзи є високий вміст клітковини. Солодка кукурудза багата фолієвою кислотою, а також вітаміном С. Крім того, у солодкій кукурудзі міститься ще один вітамін групи В. Інші поживні речовини, що містяться в солодкій кукурудзі, це магній і калій.
Ви знаєте, які поживні речовини містить солодка кукурудза, але чи знаєте ви, як переконатися, що ви отримуєте з неї найкращу якість? Заморожена цукрова кукурудза — чудовий спосіб отримати всі ці поживні речовини, оскільки під час процесу заморожування вітаміни та мінерали «заблоковані» та природним чином зберігаються. Це також зручний спосіб мати доступ до цих поживних речовин цілий рік.
