Зелена цибуля IQF, зелена цибуля нарізана
| Опис | Зелена цибуля IQF, зелена цибуля нарізана Заморожена зелена цибуля Зелена цибуля нарізана |
| Тип | Заморожені, індивідуально заморожені |
| Розмір | Прямий різ, товщина 4-6 мм, довжина: 4-6 мм, 1-2 см, 3 см, 4 см або на замовлення |
| Стандартний | Оцінка А |
| Самостійне життя | 24 місяці при температурі -18°C |
| Упаковка | Насипна упаковка 1×10 кг, коробка 20 фунтів×1, коробка 1 фунт×12 або інша роздрібна упаковка |
| Сертифікати | HACCP/ISO/КОШЕРНИЙ/FDA/BRC тощо. |
Індивідуально швидкозаморожена (IQF) зелена цибуля – це метод заморожування свіжої зеленої цибулі шляхом нарізання її на дрібні шматочки, а потім швидкого заморожування за надзвичайно низьких температур. Цей процес допомагає зберегти якість і харчову цінність зеленої цибулі, а також дозволяє легко порціонувати та зберігати.
Зелена цибуля, нарізана методом заморозки, – це універсальний інгредієнт, який можна використовувати в різноманітних рецептах, від супів і рагу до салатів і смажених страв. Її можна використовувати як гарнір або основний інгредієнт, додаючи стравам свіжого, злегка гострого смаку.
Одна з головних переваг використання зеленої цибулі, нарізаної окремо, полягає в її зручності. Її можна легко зберігати в морозильній камері та використовувати за потреби, що пришвидшує та спрощує приготування їжі. Крім того, оскільки вона вже нарізана, немає потреби в трудомісткому процесі нарізання свіжої зеленої цибулі.
Ще однією перевагою зеленої цибулі IQF є те, що вона доступна цілий рік, незалежно від сезону. Це означає, що кухарі можуть насолоджуватися свіжим смаком зеленої цибулі у своїх стравах, навіть коли вона поза сезоном.
Загалом, зелена цибуля, нарізана методом заморозки, – це корисний та зручний інгредієнт, який може додати смаку та поживності різноманітним стравам. Незалежно від того, чи ви кухар удома, чи професійний шеф-кухар, вона стане чудовим доповненням до будь-якої кухні.
