Нарізані кабачки IQF
| Опис | Нарізані кабачки IQF |
| Тип | Заморожені, індивідуально заморожені |
| Форма | Нарізаний |
| Розмір | Діаметр 30-55 мм; Товщина: 8-10 мм або за вимогою замовника. |
| Стандартний | Оцінка А |
| Сезон | Листопад до наступного квітня |
| Самостійне життя | 24 місяці при температурі -18°C |
| Упаковка | Насипом 1×10 кг коробка, 20 фунтів×1 коробка, 1 фунт×12 коробка, сумка-тоут або інша роздрібна упаковка |
| Сертифікати | HACCP/ISO/КОШЕРНИЙ/FDA/BRC тощо. |
Кабачок – це різновид літнього гарбуза, який збирають до повного дозрівання, тому його вважають молодим фруктом. Зовні він зазвичай темно-смарагдово-зелений, але деякі сорти мають сонячно-жовтий колір. Всередині він зазвичай блідо-білий із зеленуватим відтінком. Шкірка, насіння та м’якоть їстівні та багаті на поживні речовини.
Кабачки заморожені на свіжому повітрі мають м’який смак, що межує з солодким, але здебільшого набувають смаку того, з чим їх готують. Саме тому вони є чудовим кандидатом на роль низьковуглеводної заміни пасти у вигляді цукерок-цукерок — вони набувають смаку будь-якого соусу, з яким їх готують! Десерти з кабачків також стали популярними останнім часом — вони додають поживних речовин і об’єму звичайним стравам з високим вмістом цукру, а також роблять їх вологими та смачними.
Насолоджуйтесь свіжим смаком нашої замороженої суміші кабачків за чудовою ціною. Ця смачна суміш містить корисну суміш попередньо нарізаних жовтих та зелених кабачків. Кабачки – це чудовий гарнір, який у цьому зручному замороженому вигляді, що готується на пару, також швидко та легко готується! Просто розігрійте та подавайте як є або приправте улюбленими спеціями, поєднайте з помідорами та пармезаном для легкого рецепту запікання, або ж поєднайте з кукурудзою, помаранчевим болгарським перцем та локшиною, щоб створити класичну страву у воку.
Кабачки – це низькокалорійний продукт з високим вмістом клітковини та нульовим вмістом жиру, що робить їх досить здоровим вибором. Кабачки багаті на кілька вітамінів, мінералів та інших корисних рослинних сполук. Вони також містять невелику кількість заліза, кальцію, цинку та кількох інших вітамінів групи В. Зокрема, достатній вміст вітаміну А може підтримувати ваш зір та імунну систему. Сирі кабачки мають подібний харчовий профіль, як і варені кабачки, але з меншою кількістю вітаміну А та більшою кількістю вітаміну С, поживної речовини, рівень якої, як правило, зменшується під час приготування.
