IQF Окра нарізана
Опис | Заморожена бамія IQF нарізана |
Тип | Ціла окра IQF, нарізана окра IQF, нарізана окра IQF |
Розмір | Окра нарізана: товщина 1,25 см |
Стандартний | Оцінка А |
Самостійне життя | 24 місяці при температурі -18°C |
Упаковка | 10-кілограмова картонна упаковка, 10-кілограмова коробка з внутрішньою споживчою упаковкою або відповідно до вимог замовника |
Сертифікати | HACCP/ISO/КОШЕРНИЙ/FDA/BRC тощо. |
Заморожена окра має низьку калорійність, але багата на поживні речовини. Вітамін С, що міститься в окра, допомагає підтримувати здорову імунну функцію. Окра також багата на вітамін К, який допомагає організму згортати кров. Деякі інші переваги окри для здоров'я включають:
Боротьба з раком:Окра містить антиоксиданти, які називаються поліфенолами, включаючи вітаміни А та С. Вона також містить білок під назвою лектин, який може пригнічувати ріст ракових клітин у людей.
Підтримка здоров'я серця та мозку:Антиоксиданти в окра також можуть бути корисними для вашого мозку, зменшуючи запалення мозку. Слиз — густа гелеподібна речовина, що міститься в окра, — може зв’язуватися з холестерином під час травлення, завдяки чому він виводиться з організму.
Контроль рівня цукру в крові:Різні дослідження показали, що окра може допомогти контролювати рівень цукру в крові.
Заморожена окра багата на вітаміни А та С, а також антиоксиданти, які допомагають знизити ризик серйозних захворювань, таких як рак, діабет, інсульт та серцеві захворювання.


Перевага заморожених овочів:
У деяких випадках заморожені овочі можуть бути поживнішими, ніж свіжі, які були доставлені на великі відстані. Останні зазвичай збирають до дозрівання, а це означає, що незалежно від того, наскільки добре виглядають овочі, вони, ймовірно, недооцінюють вашу поживність. Наприклад, свіжий шпинат втрачає приблизно половину фолієвої кислоти, яку він містить, через вісім днів. Вміст вітамінів і мінералів також ймовірно зменшиться, якщо продукти піддаються занадто сильному впливу тепла та світла дорогою до вашого супермаркету.
Перевага заморожених фруктів та овочів полягає в тому, що їх зазвичай збирають, коли вони стиглі, а потім бланшують у гарячій воді, щоб знищити бактерії та зупинити активність ферментів, які можуть зіпсувати їжу. Потім їх швидко заморожують, що, як правило, зберігає поживні речовини.


