IQF Okra Cut
опис | Заморожена бамія IQF |
Тип | IQF Ціла Бамія, IQF Бамія Нарізана, IQF Нарізана Бамія |
Розмір | Бамія Cut: товщина 1,25 см |
Стандартний | клас А |
Саможиття | 24 місяці при -18°C |
Упаковка | Картонна упаковка 10 кг, коробка 10 кг із внутрішньою споживчою упаковкою або відповідно до вимог замовника |
Сертифікати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC тощо. |
Заморожена бамія має низьку калорійність, але повна поживних речовин. Вітамін С у бамії допомагає підтримувати здорову імунну функцію. Бамія також багата вітаміном К, який допомагає організму згортати кров. Деякі інші переваги бамії для здоров’я включають:
Боротьба з раком:Бамія містить антиоксиданти, які називаються поліфенолами, включаючи вітаміни А і С. Вона також містить білок під назвою лектин, який може пригнічувати ріст ракових клітин у людей.
Підтримка здоров'я серця та мозку:Антиоксиданти в окрі також можуть принести користь вашому мозку, зменшивши запалення мозку. Слиз — густа, гелеподібна речовина, що міститься в бамії — може зв’язуватися з холестерином під час травлення, щоб він виводився з організму.
Контроль рівня цукру в крові:Різні дослідження показали, що бамія може допомогти контролювати рівень цукру в крові.
Заморожена бамія багата вітамінами А і С, а також антиоксидантами, які допомагають знизити ризик таких серйозних захворювань, як рак, діабет, інсульт і хвороби серця.
Переваги заморожених овочів:
У деяких випадках заморожені овочі можуть бути більш поживними, ніж свіжі, які були доставлені на великі відстані. Останній, як правило, збирають до дозрівання, а це означає, що незалежно від того, наскільки гарно виглядають овочі, вони, ймовірно, зашкодять вам у поживній цінності. Наприклад, свіжий шпинат втрачає приблизно половину вмісту фолієвої кислоти через вісім днів. Вміст вітамінів і мінералів також, швидше за все, зменшиться, якщо продукти піддаються впливу занадто сильного тепла та світла по дорозі до вашого супермаркету.
Перевага заморожених фруктів і овочів полягає в тому, що їх зазвичай збирають, коли вони дозріли, а потім бланшують у гарячій воді, щоб убити бактерії та зупинити активність ферментів, які можуть зіпсувати їжу. Потім вони швидко заморожуються, що, як правило, зберігає поживні речовини.