Часникове пюре BQF
| опис | Часникове пюре BQF Заморожений кубик часникового пюре |
| Стандартний | клас А |
| Розмір | 20г/шт |
| Упаковка | - Оптова упаковка: 20 фунтів, 40 фунтів, 10 кг, 20 кг/коробка - Роздрібна упаковка: 1 фунт, 8 унцій, 16 унцій, 500 г, 1 кг/мішок Або упаковані відповідно до вимог замовника |
| Власне життя | 24 місяці при -18°C |
| Сертифікати | HACCP/ISO/FDA/BRC тощо. |
Заморожений часник від KD Healthy Food заморожується відразу після того, як часник був зібраний на нашій власній фермі або фермі, з якою ми контактували, і пестициди ретельно контролюються. Під час процесу заморожування фабрика суворо працює за харчовою системою HACCP. Весь процес записується, і кожна партія замороженого часнику простежується. Готовий продукт не містить добавок і зберігає свіжий смак і поживність. Наш заморожений часник включає заморожені зубчики часнику IQF, нарізаний кубиками заморожений часник IQF, кубики замороженого часнику IQF. Клієнт може вибрати той, який йому подобається, відповідно до різного використання.
Зараз все більше і більше продукту часнику або часнику в повсякденному житті людей. Оскільки часник містить дві ефективні речовини: аліїн і фермент часнику. Алліїн і ферменти часнику знаходяться в клітинах свіжого часнику окремо. Після того, як часник подрібнено, вони змішуються один з одним, утворюючи безбарвну маслянисту рідину, гарліцин. Аліцин має сильну бактерицидну дію. Коли він потрапляє в організм людини, він може реагувати з цистином бактерій з утворенням кристалічного осаду, руйнуючи SH-групу в сірчаному аміноорганізмі, необхідному для бактерій, викликаючи порушення метаболізму бактерій, таким чином нездатні розмножуватися та рости.
Однак аліцин швидко втратить свою дію в гарячому вигляді, тому часник підходить для сироїдіння. Часник боїться не тільки спеки, але і солоного. Він також втратить свою дію, коли буде солоним. Тому, якщо ви хочете досягти найкращої користі для здоров’я, найкраще розім’яти часник у пюре, а не нарізати ножем часниковий фарш. І його слід покласти на 10-15 хвилин, дати алліїну та ферменту часнику поєднатися в повітрі, щоб виробити алліцин, а потім з’їсти.
