Часникове пюре BQF
| Опис | Часникове пюре BQF Заморожений кубик часникового пюре |
| Стандартний | Оцінка А |
| Розмір | 20 г/шт. |
| Упаковка | - Насипна упаковка: 20 фунтів, 40 фунтів, 10 кг, 20 кг/коробка - Роздрібна упаковка: 1 фунт, 8 унцій, 16 унцій, 500 г, 1 кг/мішок Або упаковано відповідно до вимог замовника |
| Самостійне життя | 24 місяці при температурі -18°C |
| Сертифікати | HACCP/ISO/FDA/BRC тощо. |
Заморожений часник KD Healthy Food заморожується невдовзі після збору часнику на нашій власній фермі або зв'язаній з нею фермі, а використання пестицидів ретельно контролюється. Під час процесу заморожування фабрика суворо працює за системою HACCP. Весь процес документується, і кожна партія замороженого часнику простежується. Готовий продукт не містить добавок, зберігаючи свіжий смак і поживні речовини. Наш заморожений часник включає заморожені зубчики часнику IQF, заморожений кубиками часник IQF, заморожене часникове пюре у формі кубиків. Клієнт може обрати свій улюблений варіант відповідно до різного використання.
Зараз все більше і більше продуктів з часнику або часнику входить до повсякденного життя людей. Тому що часник містить дві ефективні речовини: аліїн та часниковий фермент. Аліїн та часникові ферменти знаходяться окремо в клітинах свіжого часнику. Після подрібнення часнику вони змішуються один з одним, утворюючи безбарвну маслянисту рідину, часник. Аліцин має сильну бактерицидну дію. Потрапляючи в організм людини, він може реагувати з цистином бактерій, утворюючи кристалічний осад, руйнуючи SH-групу в амінокислоті сірки, необхідній для організму бактерій, що призводить до порушення метаболізму бактерій, що призводить до їхньої неможливості розмножуватися та рости.
Однак, аліцин швидко втрачає свою дію, коли його нагрівають, тому часник підходить для вживання в сирому вигляді. Часник боїться не тільки тепла, але й солоного. Він також втрачає свою дію, коли його пересолити. Тому, якщо ви хочете досягти найкращої користі для здоров'я, краще розім'яти часник у пюре, а не різати його ножем на подрібнений часник. Його слід залишити на 10-15 хвилин, щоб аліцин та фермент часнику з'єдналися на повітрі, утворюючи аліцин, а потім з'їсти.
